消化

「お餅」は消化に良いと言われています。もち米をついて細かくして「お餅」にしているのですから当然です。雑煮など「お餅」を入れて煮る調理をすればさらに消化が楽になります。 例外としては、「赤飯」や「ぼた餅」など「もち米」をつかずにそのまま食べる...